Ingrédients (pour 4 pers) : 500 g de haricots blancs secs (coco de Paimpol de préférence) 250 g de pommes de terre 100 g d’oseille 25 g de beurre 1 feuille de laurier 1 branche de thym Cerfeuil Sel Poivre Préparation : Faire tremper la veille les haricots...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 pommes (1 verte et une granny) - 2 carottes - 1/4 de chou blanc - 150 g lard fumé - 1 cuillère à soupe de vinaigre - un petit pot de mayonnaise - 2 oeufs durs - 4 gouttes de Tabasco - 10 cl crème fraîche - 1 cuillère...

Par personne, il faut : Une feuille de papier sulfurisé Un morceau de lapin (cuisse , épaule ou râble), sel,poivre,curry,oignon,ail,légumes(courgette,tomate,pomme de terre...), une cac d'huile d'olive. Refermer le papier sulfurisé et ajouter une feuille...