Ingrédients : Un beau lapin de la Bécassière coupé en 8 morceaux 1⁄2 litre de vin rouge Un oignon de la Bluterie piqué de deux clous de girofle, Un bouquet garni, 16 pruneaux dénoyautés Une cuillerée à soupe d’huile de la Tibiod'aire Une gousse...

Par personne, il faut : Une feuille de papier sulfurisé Un morceau de lapin (cuisse , épaule ou râble), sel,poivre,curry,oignon,ail,légumes(courgette,tomate,pomme de terre...), une cac d'huile d'olive. Refermer le papier sulfurisé et ajouter une feuille...