Articles populaires – Des abeilles en cuisine

2 novembre 2012

Carottes à la moutarde

Pour 4 personnes: 1 kg de carottes, sel, 1 c à soupe de sucre, 80 g de beurre, 2 c à soupe de moutarde forte, 1 c à soupe de ciboulette hachée ou de persil. Pelez les carottes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole. Couvrez d'eau froide,...

Posté par Reinedesabeilles à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, carotte, ciboulette, moutarde

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2 novembre 2012

Salade à la Marocaine

Ingrédients, pour 4 personnes 2 betteraves 2 carottes 2 oranges du cumin en poudre 1/2 citron pressée huile d'olive - Faire cuire à la vapeur les betteraves avec leur peau, et les carottes épluchées. - Eplucher les betteraves et couper les légumes en...

Posté par Reinedesabeilles à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, betterave rouge, carotte, cumin

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18 octobre 2012

Pâtisson farci

Ingrédients: 1 pâtisson blanc d'environ 1.300kg. 400 gr de chair à tomates ou de tofu. 1 filet d'huile d'olive. 20 cl d'eau. Préparation: Préchauffer le four électrique à 220°C. Laver le pâtisson blanc et cuisez le dans une eau bouillante salée. Égoutter...

Posté par Reinedesabeilles à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, chair à saussice, patisson, tofu

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18 octobre 2012

Le NOUVEL OBS a publié les résultats d'une étude sur la toxicité des OGM

http://tempsreel.nouvelobs.com/ogm-le-scandale/20120918.OBS2686/exclusif-oui-les-ogm-sont-des-poisons.html Les conclusions sont sans appel: les OGM sont dangereux et combinés avec du desherbant s'est encore pire! A trop chercher un prix, les producteurs...

Posté par Reinedesabeilles à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: locavore, alimentation, ogm, ruche qui dit oui

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18 octobre 2012

Quand le Bio vient du bout du monde !

Dans bon nombre de reseaux de distribution de produits bio, l'importation est une pratique courante. Comme le font remarquer les contrôleurs certifiants les produits Biologiques aux douanes, il est quasi impossible d'assurer la traçabilité et la cohérance...

Posté par Reinedesabeilles à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la ruche qui dit oui, alimentation, economie, bio

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17 octobre 2012

Patidou farci

Ingrédients - 4 patidoux de chez Reulier Triolet, - 2 oeufs de chez Patrick CHUY, - 3 bonnes c à s de créme fraîche de la ptite laiterie, - Un peu de gruyère, Sel, poivre Préparation Couper le patidoux en deux (1 par pers.) Enlever les pépins. Faire cuire...

Posté par Reinedesabeilles à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, crème fraiche, fromage rapé, patidoux

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1 novembre 2012

Pour la distribution de Noël, nous voulons que la

Pour la distribution de Noël, nous voulons que la Ruche de Chambray prenne une nouvelle dimension : "la solidarité". Noël est un moment de partage et ce doit être une valeur forte de notre communauté... Suite à une proposition d'un producteur, nous allons...

Posté par stephanepel à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: distribution, noel, solidarite

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18 octobre 2012

Tartare de radis noir

Ingrédients : 1 radis noir, 1 betterave rouge, Vinaigre de cidre et sel Préparation : Lavez et pelez le radis noir, puis taillez-le en petits cubes. Procédez de même pour la betterave rouge. Passez le tout au mixeur. Salez et acidulez d'une pointe de...

Posté par Reinedesabeilles à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave rouge, radis noir, vinaigre de cidre

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18 octobre 2012

Epi de maïs grillé selon Reulier-Triolet, le maraicher

Enlevez les feuilles et les barbes des épis. Coupez les tiges. Lavez les épis à l’eau tiède. Portez à ébullition une bonne quantité d’eau salée dans une grande casserole. Dès qu’elle bout, plongez-y les épis et laissez-les précuire pendant 10 à 15 minutes....

Posté par Reinedesabeilles à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, épis de maïs doux

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18 octobre 2012

Poivrons fondants

Préparation : 10 min Cuisson : 15/20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 beaux poivrons - huile d'olive - sel et poivre Préparation : Épépinez les poivrons, puis coupez-les en fines lamelles. Mettez-les dans un plat et recouvrez d'un filet d'huile...

Posté par Reinedesabeilles à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivron

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2 décembre 2012

Un ruche solidaire pour Noël...

Bonjour les Z'Abeilles, Nous y sommes! Nous savons se que nous allons faire pour Noël, nous allons offrir du quinoa à une oeuvre caritative. Nous avons vu avec la productrice, un conditionnement spécial va être effectué. Des lots de sachets au prix de...

Posté par stephanepel à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2012

Achat solidaire de Quinoa : un geste pour dix euros

Comme vous le savez déjà, pour Noël, nous voulions faire quelque chose de spécial... Donc pour que l'esprit de Noël (le partage!) soit retrouvé dans la Ruche de Chambray nous vous avons confectionné une offre: - Un lot de 5 parquets de Quinoa spécialement...

Posté par stephanepel à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2012

OGM : des études de long terme sur les risques sanitaires sont nécessaires

Le HCB et l'Anses remettent en question la robustesse scientifique de l'étude du professeur Séralini sur le maïs NK603, mais ils soulignent le manque de connaissance sur les effets à long terme des OGM et des produits phytopharmaceutiques. La suite ici...

Posté par Reinedesabeilles à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2012

La banane par les deux bouts!

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Posté par gaellepel à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la ruche qui dit oui, locavore, economie

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21 octobre 2012

Une surprise pour Noël...

La ruche de Chambray prépare une animation pour le 21 decembre!!! Reservez votre fin de journée... WebRep currentVote noRating noWeight

Posté par gaellepel à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2012

Ne soyons pas étonnés !

Posté par stephanepel à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2012

Marre du supermarché ? Bienvenue dans La ruche qui dit oui

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Posté par stephanepel à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la ruche qui dit oui, locavore, supermarche

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