21 octobre 2012

Et si nous consommions local!!!

L'Indre et Loire est un département reconnu pour la production de fenouil. Dans la vallée de St Martin le Beau, il y a un volume de fenouil qui est très important, malgrès cela les acheteurs des centrales d'achats préfèrent faire venir de la marchandise d'Italie!!! Bilan carbone??? De plus il est difficile de croire que ce fenouil a été produit par un "maraicher" comme indiqué sur l'étiquette! quel petit producteur pourrait assurer le volume d'une centrale d'achat "Auchan" qui couvre un quart de la France??? Pour ce qui est du prix,... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

La banane par les deux bouts!

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18 octobre 2012

Quand le Bio vient du bout du monde !

Dans bon nombre de reseaux de distribution de produits bio, l'importation est une pratique courante. Comme le font remarquer les contrôleurs certifiants les produits Biologiques aux douanes, il est quasi impossible d'assurer la traçabilité et la cohérance avec le cahier des charges Biologique Français et Européen sur les marchandises d'importation. Donc très frèquement il y a des scandales sur les aliments d'importation. En ce momment au tribunal de Tours est jugée une affaire de fraude sur 700 000 Tonnes de Blé Bio en provenance... [Lire la suite]
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