Des abeilles en cuisine

750 grammes

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2 novembre 2012

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

Ingrédients : Un beau lapin de la Bécassière coupé en 8 morceaux 1⁄2 litre de vin rouge Un oignon de la Bluterie piqué de deux clous de girofle, Un bouquet garni, 16 pruneaux dénoyautés Une cuillerée à soupe d’huile de la Tibiod'aire Une gousse...

Posté par gaellepel à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon, crème fraiche, lapin, champignons, bouquet garni, clou de girofle, maïzena, pruneaux, vin rouge

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2 novembre 2012

Salade de panais au fromage de chèvre de Sainte Maure

Ingrédients : 750 g de panais 500 g de lardons fumés 12 petits fromages de chèvre de Sainte Maure 2 à 3 poires Salade verte Vinaigrette de votre choix Noix de beurre 1 oignon rouge Gingembre Sel, Poivre Préparation Éplucher et couper les panais en dés....

Posté par Reinedesabeilles à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, gingembre, lardons, panais, oignon rouge, poire

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2 novembre 2012

Carottes à la moutarde

Pour 4 personnes: 1 kg de carottes, sel, 1 c à soupe de sucre, 80 g de beurre, 2 c à soupe de moutarde forte, 1 c à soupe de ciboulette hachée ou de persil. Pelez les carottes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole. Couvrez d'eau froide,...

Posté par Reinedesabeilles à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, carotte, ciboulette, moutarde

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2 novembre 2012

Salade à la Marocaine

Ingrédients, pour 4 personnes 2 betteraves 2 carottes 2 oranges du cumin en poudre 1/2 citron pressée huile d'olive - Faire cuire à la vapeur les betteraves avec leur peau, et les carottes épluchées. - Eplucher les betteraves et couper les légumes en...

Posté par Reinedesabeilles à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, betterave rouge, carotte, cumin

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1 novembre 2012

Pour la distribution de Noël, nous voulons que la

Pour la distribution de Noël, nous voulons que la Ruche de Chambray prenne une nouvelle dimension : "la solidarité". Noël est un moment de partage et ce doit être une valeur forte de notre communauté... Suite à une proposition d'un producteur, nous allons...

Posté par stephanepel à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: distribution, noel, solidarite

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